Рецепти приготування суші вдома

[RuMkin]

Хто і як готує суші вдома, поділіться рецептами.

[riznyk]

береш багато норі, багато рису, багато форелі, багато креветок, огірки

до звареного рису додається яблучний оцет... крутиш роли, в середину даєш огірок і або форель, або креветок
якось так

Додано через 1 хвилину
блін... ну нафіга таке питати було? тепер вже жерти хочу...

[RuMkin]

а підкажіть де купити норі і всі прибамбаси?

[riznyk]

в сільпі

[Dinara]

тільки в яблучний оцет треба додати цукор і трохи солі, і нагрівати, тоді він не такий кислий і з дуже приємним кисло-солодким смаком
в мене чогось норі гумові получаються - важко жуються

[olyaoli4ka]

краще не яблучний оцет додавати ( заяскравий, перебиваючий смак), а винний. але білий, не червний (дає колір)

з начинок ще можна креветки, копчений вугор, масляну, ікру, крем-буко, авокадо....

колись робила яскраві "світлофорні" ролли звертала омлет, огірок і перчик)))

[sredizemec]

існує рисовий оцет для суші ("сен сой")

[""про100дівчин@"]

Народ напишуть якийсь рецепт як готувати суші.......

[riznyk]

Цитата:

Допис від ""про100дівчин@"

Народ напишуть якийсь рецепт як готувати суші.......

заходиш в рибний відділ, купуєш всьо і вдома фантазуєш

[nickuvan]

Цитата:

Допис від RuMkin

Хто і як готує суші вдома, поділіться рецептами.

Рецепт суши в домашних условиях

В данном рецепте будем готовить красивые суши - гинкан-маки и ролл «Мозаика».

Ингредиенты

рис (круглый, лучше специальный) - 340 г
вода - 500 мл
рисовый уксус - 4 ст. ложки
сахар - 2 ст. ложки
соль - 1,5 ч. ложки
нори
сладкий красный перец - 1/2 шт.
огурец - 1 шт.
мидии в масле
креветки - 2 шт.
сливочный мягкий сыр
слабосоленая семга
куркума
паприка
соевый соус
васаби (необязательно)
маринованный имбирь (необязательно)
острый нож
пищевая пленка
циновка
Источник http://www.prostosmak.com.ua/recepty/id/147

[Olena123]

Цитата:

Допис від sredizemec

існує рисовий оцет для суші ("сен сой")

дуже добрий оцет який приготував сам з яблук, а все за рецептом їх зараз багато..

[Helenlife]

А ви впевнені, що купили свіжу рибу, так можна і харчове отруєння заробити! Я б не ризикнула вдома готувати, хоча і в суші-барі також нема гарантій, що риба свіжа.