|
Кулінарія Рецепти/поради/обговорення |
|
Параметри теми | Пошук у темі | Параметри перегляду |
05.05.2010, 11:11 #1321016 | #161 |
Відповідь: готують чоловіки
|
|
Подякував(ла): |
andrey_ko (05.05.2010)
|
Офтопів до посту: 0 Офтоп |
05.05.2010, 11:28 #1321030 | #162 |
Відповідь: готують чоловіки
|
|
Подякував(ла): |
andrey_ko (05.05.2010)
|
Офтопів до посту: 0 Офтоп |
12.05.2010, 21:24 #1331134 | #163 |
Banned
|
Відповідь: готують чоловіки
дві червоні цибулини порізати кружечками і замочити в холодній воді з оцтом на 10 хвилин - тіпа маринад
згвалтувати чотири апельсинки корінь селери порізати тоненько на заправку вичавити сік з п'ятого апельсина, додати мед, шо є в домі - лікер/вермут (з ароматного) і олію,суміш перцю викладати салат пошарово і-і-і-і-і-і-і- о-ла-ла приємного) Востаннє редагував sredizemec: 13.05.2010 о 22:04. |
Офтопів до посту: 0 Офтоп |
01.06.2010, 21:31 #1354891 | #167 |
Відповідь: готують чоловіки
1.Заготовка на піцу. (в кожному супермаркеті можна купити)
Завжди такі беру, вони вроді від фламінго. 2.Соус складається з: майонез+кетчуп+аджика+часник. 3. кабаска порізана кусочками (люблю різати полосками) 4.Сир. Купляв в сільпо зразу потертий, так і дешевше і терти самому не треба.. 5. Зелень. В даному випадку кріп. Думаю розписувати смислу немає , все і так досить просто . Але смачно дуже, ще й з стаканчиком томатного соку. Готується це все в духовці на електрогрилі. Оптимально дочекатись поки сир розплавиться і ще трішки почекати. Як тільки сир почне вже запікатись зразу витягувати. |
|
Офтопів до посту: 0 Офтоп |
01.06.2010, 22:40 #1354987 | #169 |
суперолька!
|
Відповідь: готують чоловіки
або печена картопля в духовці із салом.. вимита картопля, не очищена. ріжеш на двоє, в середину шмат сала з цибулею і в фольгу, а можна і без фольги. ше трохи олії і часнику))) от накшталт такого: kartoshka-s-salom.jpg 17223997_1202416988_CIMG7935.jpg 1264511326_img_9651.jpg 1264511796_img_9653.jpg (с)гугл можеш сало без духовки то просто пряним зробити. у всякі приправи гострі чи шось таке, а потім на чорний хліб з маслом і цибулею ) |
Офтопів до посту: 0 Офтоп |
06.06.2010, 05:40 #1359782 | #171 |
Відповідь: готують чоловіки
Кекс "Шокококосо"
50 гр. кокосової стружки\ 10 куцерок "батончик" потертий на мілкій терці залити домашнім йогуртом (або дом. кефіром) 1 ст. муки 1 пачка розрихлювача це все змішати окремо змішати 3 яйця зі стаканом цукру Змішуємо все разом Випікати 45 хв. в 180 градусів. Глазурь: 100 гр. масла або 100 гр. вершків розігріти і додати плитку шоколадної глазурі. і зверху на кекс ще потерти батончик. Не повністю сам все робив, але активно допомагав |
|
Подякували 5: |
scorpik (07.06.2010), Sem (06.06.2010), SNIZHOK (13.06.2010),
|
Офтопів до посту: 0 Офтоп |
06.06.2010, 22:42 #1360578 | #172 |
Banned
|
Відповідь: готують чоловіки
саме тяжке - нарізати однаково на 6 частин. вони певно це роблять на машинці |
Подякував(ла): |
borja (07.06.2010)
|
Офтопів до посту: 0 Офтоп |
07.06.2010, 08:53 #1360901 | #173 |
Відповідь: готують чоловіки
Прочитав тута рецепт прикольної солодкої сладості, та й вирішив собі зробити.
В мене було десь грам 150 мигдальних горішків, то я їх міксером змолов (не в порошок правда). Змішав їх з 250грам цукру і дав 300 мл молока. Розмішав, додав 2 ст. ложки масла і на вогонь. По рецепту потрібно було 15 хв сильного вогня, в мене получилось 25-30... Не знаю чи получилось так як має бути, але прикольне. Зауваження, що кип'ятити бажано на сильному вогні, щоб молоко швидше википіло, бо я, мабудь трошечки перетримав і ледь гіркота відчувалась. Так що рекомендую брати більшу каструльку, сильний газ і помішувати. В кінці не обовязково чекати, щоб загустіло, можна в формочки таке вязке виливати - загусне швидко. Фото не робив, вчора купив горішки кеш*ю, робитиму з ними - долучу фото |
|
Офтопів до посту: 0 Офтоп |
07.06.2010, 09:30 #1360932 | #174 |
Відповідь: готують чоловіки
Вибачайте що без фоток, наступного разу виправлюся.
Свинна вирізка десь так 350-400 грам. Цибулина. Жир (смалець або олія). 150-200 грам сметани. (Брав домашню) 50 рам червоного вина (брав домашнє, можна купче типу кагор). Сіль. перець, орегано, базилік, інші приправи за смаком. вирізку порізати невеликими шматками, якщо кубики то приблизно 3 см на ребро. Піджарити на сковорідці в жирі/олії зі всіх сторін. Вилити вино і накрити кришкою поки воно майже повністю невипарується. Цибульку порізати кільцями додати до мяса, додати сметану, приправи і тушкувати до готовності (5-15 хв в залежності від того яке мясо) Можна саме, можна з гарніром (картопля, рис, гречка) Смачного. П.С. В мене на приготування піщло 20-25 хв, свинка була молодою. Дружині і батькам дуже сподобалось Додано через 8 хвилин Востаннє редагував AHgpyxa: 07.06.2010 о 09:30. Причина: Пізніше додано |
|
Подякував(ла): |
|
Офтопів до посту: 0 Офтоп |
07.06.2010, 13:48 #1361231 | #175 |
Активний учасник
|
Відповідь: готують чоловіки
Дуже люблю плов - як готувати, так і їсти
Ось такий плов я готую: Інгрідієнти: 2 стакана рису (я завжди беру рис довгозернистий фірми «Жменька»; головне – щоб рис був розсипчастий!!!), 500г. м’яса, 2-3 моркви, 2-3 цибулини, ¾ стакана олії, 4 стакана води і 2 ст. ложки приправи «Для плову». Приготування: М'ясо нарізати не великими кусочками і обжарити в каструлі із товстим дном (саме краще – чугунна каструля, «гусятниця») на сильно розігрітій олії (щоб олія трошки накривала м'ясо). Додати нарізану кубиками цибулю і нарізану соломкою моркву і обжарити разом із м’ясом. Трохи протушити (щоб морква розмліла і цибулька підрум’янилася), потім залити 4 стаканами води, добавити приправу «Для плову» (я беру фірми «Kamis», або на вагу на ринку у м’ясному відділі), трішки солі і довести до кипіння. Далі додати рис - попередньо промитий і замочений у теплій воді – виложити його поверх м’яса і вирівняти (рис не перемішувати із м’ясом!) Варити приблизно 10-12 хв. під закритою кришкою. Коли рис вбере практичну усю воду – зробити 4-5 заглибини до самого дна і влити туди 2 ст.ложки води, закрити кришкою і варити не мішаючи! ще 25-30 хв. на слабенькому вогні. Готовий плов перекинути у велику миску (не залишати плов у тій кастрюлій, в якій він варився – він був ще «доходити» і уже буде не той смак!), рівномірно перемішати і подати на стіл. Смачного |
Офтопів до посту: 0 Офтоп |
07.06.2010, 14:15 #1361268 | #176 |
чмокі чмокі
|
Відповідь: готують чоловіки
BBV, якийсь він в тебе рідкий чи то жиру так багато ?
Я додаю куряче м*ясо та обов*язково родзинки з білого винограду. І коли вже плов готовий 2 зубчики часнику в кашу та закрити кришкою жеби настоявся. |
Подякував(ла): |
BBV (07.06.2010)
|
Офтопів до посту: 0 Офтоп |
07.06.2010, 14:21 #1361278 | #177 |
Активний учасник
|
Відповідь: готують чоловіки
Треба буде на другий раз попробувати додати родзинки (але куряче м"ясо - ніколи у плов - саме краще баранина, але знайти її в Тернополі - проблема, тому даю молоденьку телятину. А часник не даю по простій причині - не люблю часнику . |
Офтопів до посту: 0 Офтоп |
17.06.2010, 16:52 #1372622 | #179 |
Відповідь: готують чоловіки
Щось "поперло" готувати.
Простий рецептик кокосового печеня: 3 яйця курячих добряче взбиваю з 150 грамами цукру. Коли цукор розчиниться, всипаю туди 250 грам кокосової стружки і гарно розмішую ложкою. Отриману масу ложкою, або руками або через кульочок з диркою, ліплячи або фігурки або пірамідки виложую в розігріту духовку. 30 хв при 170 градусах. Перший раз трошки знизу пригоріли, але від того смак не втратився. Якщо курячі яйці домашні - печенько получається насиченого жовтого кольору. Смачного, Першоджерело і звідки я брав рецепт і фото - тутка П.С. З отого всього готового продукту - 15 пірамідок вийшло Востаннє редагував andrey_ko: 17.06.2010 о 18:08. |
|
Подякував(ла): |
Lolka (17.06.2010)
|
Офтопів до посту: 0 Офтоп |
|
|