На ножах / Кухня ужасов / Kitchen Nightmares

Це не художній серіал а відеоряд, який чомусь називають "кулінарним реалітішоу" чи якимись схожими вульгарними назвами. Насправді це неймовірно круте демо демо тому що ми участі не беремо, лише спостерігаємо економічного симулятора.
Дане дійство базується на ідеї британського продукту "Ramsay's Kitchen Nightmares", розвинутого та популяризованого телекомпанією Fox, а це означає що тут все грамотно, продумано і красиво в плані подачі а не бекання-мекання як у наших самопальних "шоу".

Суть така: в місті є кафе, яке допрацювалося до того що зараз на межі закриття. Для виправлення ситуації запрошується спеціальна людина (власник 11 успішних ресторанів) який з 5 днів ставить кафе на ноги. Йому дозволено робити все що він буде вважати за потрібне - міняти інтерєр, меню, назву кафе і концепцію в цілому. І, що саме головне, він це за 5 днів і робить.

Ідея яку тут показують підходить не лише для ресторанів а до будь-якого виробничого процесу. Краще лайвшоу за останні років шість. Якщо не єдине достойне уваги, за цей же період.

Офіційний опис:

Цитата

Учасниками "На ножах" стали ресторани, незважаючи на всі зусилля власників опинилися на межі банкрутства. Ведучий Арам Мнацаканов шукає проблему і допомагати власнику її вирішити. Його команда експертів аналізує всі аспекти: меню, логістику, місце, інтер'єр, шеф-кухаря і сомельє, і тому подібне. Новий телевізійний проект руйнує міфи і стереотипи, які гальмують розвиток ресторанної справи, і доводить, що будь-яку безнадійну ситуацію може врятувати творчий підхід і наполегливість. "Успіх" Пекельної кухні "і проекту" На ножах "багато в чому визначається чесністю того, що в них відбувається, - вважає Арам Мнацаканов. - У новому шоу не буде змагання між учасниками, тут у мене змагання самого з собою: як зробити, щоб люди повірили в себе, повірили в професію і зрозуміли, що тільки такий підхід принесе їм гроші? Тільки такий - іншого не може бути!

Транслюють щосереди по 1+1, але краще качати з екс.уа, там без реклами і СМС а нові серії зявляються майже відразу після ефіру по ТВ.

[дядя Вітя]

В оригіналі передача краща, там більш детально розписуються всі кроки. А тут - бац, ми зробили такий-то інтер’єр, ви тепер готуєте Хінкалі, окда?

[Erleke]

Бездарна Копія передачі Гордона Рамзі.

Оригінал завжди кращий за копію

Але тут кльово покзано наші реалії, наприклад той лисий чувак з Одеси, зі своїми графами та схемами доставив неймовірно.
Ну і Арам пам-пам теж крутий.

[Sensation2102]

Цитата:

Допис від saymon

Оригінал завжди кращий за копію

Але тут кльово покзано наші реалії, наприклад той лисий чувак з Одеси, зі своїми графами та схемами доставив неймовірно.
Ну і Арам пам-пам теж крутий.

в передачі всьо наіграно майже.

Цитата

Допис від slewels

в передачі всьо наіграно майже.

Суворі будні нікому не цікаві.

[Erleke]

Ну якщо сприймати це чисто як розважальне шоу, то всьо "Ок"))) був я в тому пабі(чайхані) шо вони недавно переробляли, то зараз там дійсно ОК

Але як би не було, Гордон дивиться на це з іронією

Одна (ну, не одна але ця мабуть сама кльова) ідея мені дуже сильно сподобалася - зменшення меню до мінімуму.
Не знаю як хто але я, у ті рідкісні моменти коли змушений поїсти у закладі громадського харчування, дуже сильно засмучуюся коли зі всіх десяти сторінок меню можуть приготувати лише 3 страви. Постійно виникає резонне запитання "А нафіга ж ви то всьо туда пишете?"

P.S. А ще я дивився серіал "Втеча" у виконанні російської франшизи. Давайте тему "а кнігаааа лучшееее" замнемо. Сам не прихильник копій, але ця, слід визнати, вдалася.