Допоможіть у виборі ножа

[S.H.A.D.E]

Є потреба в складному ножі для повсякденного користування, невеликий, потреби всякірізні від різки ковбаси до зняття вартових різки картона, м"яса і т.п. Просто хороший універсал. Вартість-до 500 грн(але можна і меньше). Звичайно, мова про підробки чи відчайдухий китайпром не йде, хотілось би ніж від відомого виробника
Вибір впав на Gerber Bear Grylls Scout.
Плюси: невеликий, хороша кліпса, антикор покриття, легкий,трошки смущає наявність серрейтора, не знаю чи потрібен він мені), і сталь не топова(7Cr17MoV)
Питання- чи не буде заважати серрейтор при різці, адже я частіше різатиму ковбасу, а не канати, а він займає майже третину ріжучої кромки. Чи стійке покриття, може варто взятий без воронування, чи як воно там.
Можливо, порадьте щось в діапазоні 200-500грн. Ножів багато, і про кожен читати просто змучусь. Усіляких Широгорових не пропонуйте, не знущайтесь)