Кухонні ножі - Вибір, вживання, затoчення, і т.д.

[ats295]

Кулінарія і кухонні ножі ідуть рука в руку, тому думаю що не порушую правил форуму, виставляючи повідомлення тут.

Кухонними ножами захоплююся роками і маю досить широкий досвід в цьому полі. Якщо хтось має якісь питання на рахунок кухонних ножів - виробник, профіль, сталь, заточка, як ними різати, і т. д., питайте. Радий буду допомогти порадою.

Добавлю, що нічого не продаю і ні з ким не афіліований. Просто люблю ножі, люблю готувати і люблю про це балакати з однодумцями.

Кому цікаво, ось тут сторінку про кухонні ножі на рос. мові. Власник сторінки добре розбирається в ножах, і вcе детально і добре пояснює.

http://www.cookingknife.ru/maintenan...zatochka.shtml